Halloween si avvicina, e con lui la notte di streghe, mostri e cimiteri. E proprio a questi ultimi si ispira la torta (al cioccolato e golosissima) che vi proponiamo oggi. Preparatela per i piccoli lettori di casa! Potranno gustarla leggendo Rolando del camposanto, il primo libro per ragazzi di Fabio Genovesi (qui tutti i dettagli suo romanzo)!
Iniziamo con gli ingredienti per la torta:
3 uova.
350 grammi di farina.
150 grammi di burro fuso, a temperatura ambiente.
200 grammi di zucchero.
1 bicchiere di latte.
1 bustina di lievito.
150 grammi di cioccolato fondente spezzettato con un coltello.
Per la copertura e la decorazione, vi serviranno invece:
100 grammi di cioccolato fondente (da fondere per ricoprire la superficie della torta).
Un pacchetto di biscotti al cacao, da sbriciolare (sarà il terriccio del cimitero).
Biscotti rettangolari (saranno le nostre lapidi!).
Penna per decorazioni al cioccolato (servirà per scrivere sulle lapidi).
Vermicelli gommosi (non si è mai visto un cimitero senza qualche verme che esce dal sottosuolo, giusto?).
Come preparare la nostra torta? È facilissimo, davvero! Accendete il forno e impostatelo a 180°. Sbattete i tuorli con lo zucchero. Aggiungete il burro fuso, il latte ed il cioccolato fuso e fatto raffreddare. Lavorate con le fruste elettriche, aggiungendo la farina setacciata un po’ alla volta. Montate a neve gli albumi e aggiungeteli al composto, concludendo con il lievito.
Versare il composto in una teglia rettangolare, imburrata e infarinata, e infornate a 180° per 45′. A seconda dell’altezza della torta, potrebbero essere necessari alcuni minuti in più. Verificate sempre la cottura infilando nell’impasto uno stuzzicadenti: quando esce asciutto, è pronta!
Mentre la torta raffredda, fate fondere i 100 grammi di cioccolato. Ricoprite poi ben bene la torta a temperatura ambiente, livellando con attenzione. Prima che la copertura sia del tutto solidificata, spargete sulla superficie i biscotti sbriciolati. Et voilà, il terriccio del vostro cimitero!
È il momento di pensare alle decorazioni! Realizzate sui biscotti rettangolari le scritte tipiche delle lapidi, anche un semplice RIP, e una volta raffreddata la scritta infilatele nella torta in modo che sporgano ad altezze diverse. Non dimenticate di inserirne qualcuna un po’ inclinata! Attorno alle lapidi, praticati dei piccoli buchi e infilateci i vermicelli gommosi in modo che fuoriescano e striscino per il vostro cimitero. Se poi avete qualche insetto di plastica da aggiungere come tocco finale, la torta è davvero perfetta!